フードメニュー / Speisen


※全て税抜価格です。

 

自家製ドイツソーセージ

 

ヴァイスヴルスト

ミュンヘン名物の白いソーセージ。皮をむいて甘いマスタードをつけてお召し上がりください。

2本780円

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ニュルンベルガー

ニュルンベルクの小さい焼きソーセージ。マジョラムというスパイスが効いています。

6本780円

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フライシュケーゼ

ソーセージの生地を型に詰めてオーブンで焼いたもの。実はドイツ定番のソーセージです。

2枚780円

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ヴィナーヴルスト

プレーンな絹焼きソーセージ。ソーセージ本来の味が楽しめます。

2本750円

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レーゲンスブルガー

ヴィナーヴルストに粗挽き肉を混ぜ込んだ、ハーブやスパイスの香るソーセージです。

880円

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クロイターグリラー

ハーブ入りの白いソーセージです。白ソーセージの中では一番香りが強く、ビールによく合います。

850円

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デプレチーナー

チリ風味の牛肉入りソーセージです。しっかりした味付けで特に男性に人気です。

900円

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アウグスブルガー

ミュンヘン郊外の有名なお肉屋さんのオリジナルソーセージ。チーズ入りで女性に人気です。

950円

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カバノッシー

マスタードの種入りの巨大ソーセージです。お皿からはみ出るほどの迫力です。

900円

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ソーセージ盛り合わせ

 

ビアプラッテ    ヴァイスヴルスト2本・ニュルンベルガー4本・フライシュケーゼ1枚

1,500円       まずはこちらからどうぞ!     

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メツカープラッテ  ヴィナーヴルスト2本・クロイターグリラー2本・アウグスブルガー1本

1,800円       お肉好きにおすすめです!

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インゴビンゴプラッテ ヴァイスヴルスト1本・ニュルンベルガー2本・フライシュケーゼ1枚

           アウグスブルガー1本・ヴィナーヴルスト1本・クロイターグリラー1本

2,000円       人気の6種盛り合わせ!

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カイザープラッテ  IngoBingoの定番ソーセージ全10種の盛合せ

4,000円      これで一気にコンプリート出来ますよ!

 

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冷製のハム・ソーセージなど

 

アウフシュニット3種盛り合わせ

ドイツの朝食の定番、スライスした冷製ソーセージの3種盛り合わせです。おつまみにもぴったりです。

580円

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農家のレバーヴルスト

自家製のレバーペーストです。1度食べたらやみつきになるかもしれません。クラッカー付き。

580円

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ブロートツァイトテラー

アウフシュニット・生ハム・サラミ・チーズの盛り合わせ

小1,500円 大2,800円

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ケーゼテラー

チーズ4種盛り合わせ

1,500円(ハーフサイズは800円)

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プロ―ストテラー

お肉のおつまみだけ欲しい方におすすめの冷製盛り合わせ

1,500円

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シンケンシュペック

ドイツ製法のもも肉を使用したスモーク生ハム

980円

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ハウスザラミ

ドイツ製法のスモークされたサラミ。通常のサラミより脂肪分がやや少なめに仕上がっています。

880円

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 本場仕込みのバイエルン料理

 

シュバイネブラーテン

バイエルンの定番料理。焼き豚にビール入りブラウンソースがかけてあります。クヌーデル(ジャガイモのお団子)付き。

1,400円

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肉屋のスペアリブ

大人気!バーベキュースパイスをすりこみ、じっくり焼きあげたオリジナル製法のスペアリブです。

680円/100gあたり

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ヴィナーシュニッツェル

ドイツ料理定番のカツレツです。当店は豚肉で作っています。クランベリージャムをつけてお召し上がりください。

1,600円

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フラムクーヘン各種

ドイツの薄焼きピザ。サワークリームをベースにした特製ソースを使用しています。

クラシック(ベーコン&オニオン)・アップルシナモン・バナナショコラ―デの3種をご用意しています。

クォーター680円 ハーフ1,300円 フル2,500円

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ケーゼシュペッツレ

チーズをふんだんに使用した濃厚ショートパスタ。こちらもドイツ料理定番の味です。パスタは手打ちしております。

1,200円

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3種のきのこのクレーメシュペッツレ

ドイツで人気のあるキノコ(マッシュルーム・ポルチーニ・アンズタケ)を使用したクリームショートパスタです。

1,400円

 

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サラダ・ドイツパン

 

ゲミシュテサラダ

ミックスサラダ。底にもいろいろ入っています。自家製のドレッシングでお召し上がりください。

680円

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ヘンドゥルサラダ

鶏肉やマッシュルームのガーリック炒めが添えてあるサラダ。

880円

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ラプンツェルサラダ

ベーコンとブレッツェルをバターで炒めたものが添えてあるサラダ。こちらはジャガイモのドレッシングでどうぞ。

780円

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ブレッツェル

可愛い形の代表的なドイツパン。岩塩がついていておつまみにも良いです。

390円

 

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ゼンメル

シンプルな丸いドイツパン。スライスソーセージを挟んでも美味しいです。

300円

 

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ケルナーブロート

かぼちゃ・ひまわり・アマの実・ゴマの種がついたライ麦入りの風味豊かなパン。

380円

 

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他にもおつまみ・デザートや季節限定の料理などもご用意しております。

お子様用のプレートもございます♪