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◎営業日程◎

11月:4日,9日,16日,24日,30日

は、お休みを頂きます。

 

土・日・祝日ランチ営業始めました!

 

【営業時間及び営業形態変更のお知らせ】

9月16日より営業時間及び営業形態を、

火~木

15:00〜20:00 ソーセージ販売のみの営業

金・土・日・祝日

レストラン営業+ソーセージ販売

ランチ 12:00~14:30(14:00L.O.)※ランチは土・日・祝のみ営業

ディナー16:30~23:30(22:30L.O.) 

とさせて頂きます。

今後も状況に合わせて飲食営業の時間を変更していくかと思いますので

また変更があった際はHPやSNS等でお伝え致します。

 

引き続き東京都の基準に沿って、感染拡大防止に最大限配慮しながら営業して参ります。

今後ともIngoBingoをよろしくお願い致します!

自家製ソーセージとバイエルン料理のお店《IngoBingo》

IngoBingoは、ドイツ人であれば誰もが利用したことのある大衆レストラン、Gaststätte(ガストシュテッテ)をイメージしています。

Gaststätteは、男性も女性も、お子様からお年寄りまで、ビールをワイワイ飲んだり、ゆっくり食事を楽しんだり、それぞれが思い思いに利用できる、地域に根付いたお店です。

当店もそんな風に自由に利用して頂ければと思っています。

本場の味や雰囲気を皆様に感じて頂く為にソーセージを日本人マイスターの下で、バイエルン料理をミュンヘン郊外の人気レストランに住み込みで勉強して、学生時代に馴染みのある街、経堂で出店しました。

ある方にとっては懐かしく、ある方にとっては新しい、

そんなお料理を提供しつつ、皆様に親しみをもって頂けるような

お店づくりをしていきたいと思っております。

マイスター直伝の自家製ドイツソーセージ

インゴビンゴでは10種類以上の

本格的なドイツソーセージをお楽しみいただけます。

 

国産の新鮮な豚肉と、ドイツから輸入したスパイスを使用し

マイスター直伝の製法で造っています。

 

厨房奥のソーセージ工房で製造していますので、

運が良ければ《本当の出来たてソーセージ》が食べられるかもしれません…!

現地の人気レストランで学んだ、本格バイエルン料理

 

ミュンヘン郊外の人気レストラン、

Der Obere Wirt zum Queri (http://www.queri.de/

で学んだ、本場のバイエルン料理です。

 

素朴で温かみのある、《庶民のドイツ料理》を

日本でもお楽しみいただけるよう、

現地で学んだ基本を大切にしています。

 

もちろんあります、種類豊富なドイツビール

本格ドイツソーセージやバイエルン料理に合うのは、

もちろんドイツビール。

IngoBingoでは常時樽生が4種類、ボトルビールも10種類以上揃えています。

ドイツ人定番のヴァイスビアやピルスナーに加え、

バンベルク名物の燻製ビール、ラオホビアも樽生の定番として

提供しています。

 

みんなでProst!!(乾杯!)しましょう!!


Instagramもやっております

アメブロもやってます!

マダム・マジョラムの日記を読むにはこちらの方が読みやすいと思います。

ロゴをクリックするとアメブロにリンクします!


ハロプロのYouTube番組、Tiny TinyにてIngoBingoを紹介して頂きました!15分くらいから始まります。